#お菓子教室 新着一覧
「ごまおはぎ」池上本門寺
先日生徒さんから頂いたものは「ごまおはぎ」。池上本門寺参道の名物です。その特徴はすだれに巻かれた棒状のおはぎです。黒ゴマにはこし餡、金ごまにはつぶあん。輪切りにして頂きます。
「ブールドネージュ」
「ブールドネージュ」教室は無事に終了しました。連日、朝一で胡桃をローストして準備。淡々...
12月レッスン2024 クグロフとツァーテツムトシュトゥルネ クリスマスデコレーションクッキー フランクフルタークランツ
A)クグロフとツァーテ・ツィムトシュテルネ(スパイスソフトクッキー）アルザス地方の発酵生地...
2024年11下旬〜12月のレッスン募集します
すお菓子教室「ハッピーシュガー」へご訪問ありがとうございます。クリスマスメニュー募集ですみません...
「ブールドネージュ」
「ブールドネージュ」教室が始まっています。胡桃をローストして生徒さんたちの到着を待ちま...
2024年11月のレッスン開催日
＊リクエストクラス ミルリトン11月23日（土） 30日（土）午後1時＊レギュラークラス ピ...
「かぼちゃのフィナンシェ」
「かぼちゃのフィナンシェ」教室が始まっています。バターはゆっくりと溶かし焦がしバターを...
11月レッスン2024 フランクフルタークランツ ザッハトルテ クリスマスクッキー
A)フランクフルター・クランツ 生クリームとブルボンバニラビーンズ使用のミルキーなバニラ...
出光美術館へ
お休みの１日、出光美術館へ出かけてきました。「物、ものを呼ぶ」伴納言絵巻から若冲へ若冲...
「マロンショートケーキ」
「マロンショートケーキ」教室が始まっています。しっとりと焼き上がったジェノワーズ。２枚...
「抹茶のシフォンロール」
「抹茶のシフォンロール」教室は今日が最終日。抹茶のシフォン生地はしっとり、なめらか、そ...