#シュー 新着一覧
2025年3月のレッスン開催日
＊リクエストクラス シュー・ア・ラ・キャラメル・オ・ブール・サレ 3月 16日（土） 29日（土） 各午後1時＊レギュラークラ
夏のRCサクセション！
夏のRCサクセション、、、電車で移動中、YouTubeで清志郎のシャウトを聴いていて、思い浮かん...
オーボンヴュータンのご馳走！
すこし前、東京世田谷にある「オーボンヴュータン」の焼き菓子を紹介しましたが、今日はお惣...
福井 羽二重餅のアレンジバージョン
今日もいただいたお土産のおやつを賞味しました。福井県のお土産です。勝山銘菓 はや川の「...
ピスタチオ☆
やっぱり、ピスタチオ、好きやわぁ
薩摩のお菓子
🍠スイートポテトしわしわですがスイートポテトパイ生地の真ん中にスイートポテト一口食べる...
本日のおやつは札幌グランドホテルのシュークリーム♪＜美味しいスイーツ＞
本日のおやつは…札幌グランドホテルの2種類のシュークリーム♪右はカスタードクリームの定番タイプ！そして左はキャラメルシュークリーム。サクッとした薄めのシュー皮の中にキ...
「エクレア」
今日もお教室は「エクレア」でした。真ん中にちょこんとあるシューを<うり坊>と呼んでます。可愛いですよね。今日も...
「パリブレスト」
「パリブレスト」をお教室で作りました。自転車の車輪を模したシュー菓子です。丸くシュー生...
5月レギュラーメニュー シュー・WASABIANの製作工程
シュー生地を焼きます。わさび餡を作ります。ミルクバタークリームを作ります。柔らかくした...
グレートジャーニー改のブレーキシュー交換
安房峠の下り、雪混じりの泥で摩耗してしまったブレーキシューを交換しなくては。以前ブレー...