#かんとに 新着一覧
俺流おでん ～家じゅうで一番永く使った道具～
割れ鍋に綴じ蓋‥‥‥などと言うが、割れてどうしようもない鍋にも、必ず見合ったフタがある喩えで、欠点がある者だってお似合いとなる伴侶が見つかるという教訓となっているが責任は持てない。我が家には...
関東煮（おでん） ～前日から煮込みにはいったお鍋～
関西で言う「関東煮（かんとだき）」は、旧満州国の近くで駐留した関東軍（旧日本陸軍）の間...
関東煮（おでん） ～牛スジで味にコク翌日プルルン～
関西ではおでんのことを「関東煮（かんとに・かんとだき）」と呼んで、おでんよりも歴史が古...
関東煮（かんとだき） ～気温が上がらず関東煮であったまる～
これまでワシのブログでは、関西・関東に拘わらず「関東煮（おでん）」と表現していたが、ど...
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