#ほや 新着一覧
いいコノシロが売ってたので、海鮮丼。あと良い海鞘があったので海鞘酢とお刺身
ある日、近所のスーパーでコノシロが売っていまして、じゃあこのコノシロの酢〆でも作ろうかな？って、捌いて、塩して、酢で締めて、酢を切ること二日。その二日後、休日でやることもなかったので、なん
初夏が旬！ほやのお刺身で昨日の夜ごはん
スーパーの一角のお魚屋さんで今が旬の新鮮なほやをみっけ！ ３個３００円か〜どうしよ〜と眺めていたら「この4つで最後だから全部持っていって〜」と。それはめちゃお買い得...
いぶりがっこ
宮城の本間君から頂き物。いぶりがっこ。実家は秋田だったかな。また稲庭うどんと、ほやの乾燥品「ほや酔明」というつまみ系かな。いぶりがっこって美味しいよな...
北海道の「ふぐ」が美味しい季節になりました！北海道「真ふぐの薄造り」！！刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」。
皆さん、おはようございます(^^)/刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」です本日（...
一年半ぶりの”活ホヤ刺し”
一年半ぶりの活”ホヤ刺し”を食べる”新型コロナウイルス緊急事態宣言”により，食材の買い物は週２回程度にしています。魚貝類...
ほや食堂
・・・宮城に嫁いで、、初めてほやを食べた。そして、あまり得手ではなかった・・・（汗）で...
人生初のほや
ほや！！！！ほやって……この状態をむいて食べるのか！？全くよくわからない笑日本酒にあいそいってことでどうだʌ
「ほやほや屋」でランチした
ちょっと前のことになるが、友人と待ち合わせてランチをした。場所は前に情報誌で見つけた「...
アヒージョ
弟にあげてしまったので味は分かりません
焼きほやをトッピング「冷やしラーメン」～焼干しとほたてのスープで～
-暑い日には、さっぱりスープで冷やしラーメンはいかがですか？旬のほやをサっと炙って磯の香...
ほや
那珂港の魚市場で買った ほやを、おやじが造ってくれた。どうやって造るのか、おやぢ任...