皮面はパリッと狐色も、身はジューシーでふっくら仕上げの、鶏もも肉カリカリ焼きのご紹介。まずは下ごしらえから、モモ肉の筋と余分な脂肪を取り除く。筋をつまみあげて、やや引っ張り気味に包丁の刃...
お友達の家庭菜園からジャガイモが続々と届いています何とかして食べないとすぐ芽が出て来そうで今日はジャガイモを大量消費出来る「千切りポテトのカリカリ焼き」に挑戦...
