#ホストの気持ちを軽くするシェフの気遣いに感謝 新着一覧
長寿を願う広東 5.こっくり煮込む旨さ
★飛び込み記事です★■鮑の煮込み、肝付間違いの無い豊かな旨み。ムッチリだけど、隠し刃が入れてあるから、小さな力で切り分けて、咀嚼できる。幾つになっても、食べられると思えるのは、
長寿を願う広東 2. 香りたって仕上がる
★飛び込み記事です★■伊勢海老のミソと極薄造り、レタス■上湯を注ぐ梁シェフの歴史あるセットのなかの、小丼サイズの器に、不思議に盛られて、まず目前に。ついでセットのポ...
長寿を願う広東 1.菊花に長命を寿ぐ
★飛び込み記事です★年長の家族の誕生日のお祝いを、1週間前に『慶』の梁シェフに、お願いしました。私がホストで、ワクワクと、向かいました。■伊勢海老のお刺身、冷菜した...
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