長寿を願う広東 5.こっくり煮込む旨さ

★飛び込み記事です★

■鮑の煮込み、肝付

間違いの無い豊かな旨み。ムッチリだけど、隠し刃が入れてあるから、小さな力で切り分けて、咀嚼できる。

幾つになっても、食べられると思えるのは、幸せなことだと思うのです。（ニッコリ）

二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。

にほんブログ村 今日食べたもの

レシピブログに参加中♪