#外皮 新着一覧
[フィチン酸]食生活について語ろう
・フィチン酸Phytic acid ふぃちんさん イノシトールとリン酸が結合した化合物IP6(イノシトール6リン酸)の酸で多くの生物の細胞内に分布しており、おもに、穀類、豆類、種実類の外皮に含まれる
[フィチン態]食生活について語ろう
・フィチン態Phytic ふぃちんたい イノシトールの六リン酸エステルでCa,Mg塩のかたちでふ...
[小麦粉]食生活について語ろう
・小麦粉Wheat flour こむぎこ 小麦を粉砕し振るいにかけるが、小麦の外皮は、堅く粒で消...
メークイン、結構緑がち
ジャガイモの緑になった部分（主に外皮）や茎、葉などは食用に適さない。アルカロイド系の毒...
外回りからしだいに
週明けの早朝は、気温13度まで下がった北斗市です。この時間は18度まで上がってきました。我...
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