簡単！こねないパン

この前作ったったパンも簡単でしたが、今日はもっと簡単かな？ブールという丸いパンです。ブールとはフランスパン生地で作られるパンのひとつで、フランス語で「ボール、丸」という意味です。フランス...

38人

0

2024年8月30日

[小麦粉]食生活について語ろう

・小麦粉Wheat flour　こむぎこ　　小麦を粉砕し振るいにかけるが、小麦の外皮は、堅く粒で消...

0

2023年11月24日

[中力粉]食生活について語ろう

・中力粉Medium flour　ちゅうりきこ　　普通粉とも言い中間質小麦から作られた小麦粉であり...

0

2022年12月20日

中力粉で作る：餃子の皮のはずが『おやき』に変身！

NPO法人三浦半島生物多様性保全の方々が、麦を育てて作った中力粉を買いました。といっても、...

0

2022年12月15日

ホワイトデーは餃子

私が死ぬ前に食べたい最後の晩餐は餃子。毎日食べれるものは餃子。餃子が好きすぎて作りすぎ...

16人

0

2022年3月14日

クッキーを焼く。

久しぶりにクッキー焼きました。いつも薄力粉で作るのですが、今家には中力粉しかなく〜安か...

0

2021年2月17日

ただいま実験中❤

こんばんは✨先日乾燥ヨモギを作ってから、ヨモギパンにはまっています。f(^_^)意外によく膨らむので、小麦粉のバランスや種類を変えて実験中❤実は、ここ高松でも...

47人

2

2020年6月19日

麦秋

フォローさせていただいているブロガーさんが、「麦秋」というタイトルで美しい麦畑の写真を...

17人

0

2020年6月5日