四明荘を出た後、歩いて「しまばら水屋敷」へ。寒ざらしとは、まぁ、簡単に言えば、白玉だんご、ですね。まずは入り口入ってすぐの所で注文します。寒ざらしを食べるはずが、、、あまりの暑
以前訪れた時は雪の降りしきる中の作業でしたが、今年は大寒だと言うのにあったかい日だと思...
楮の寒ざらしは毎年大寒の時期に行います。何もない川に晒し場を作るところから。これも研修...
先日、木曽に行った際是非寄って見たかったお蕎麦屋さんがありまして、以前伺った時はお...
