スイカの寒天寄せ

消費しきれないスイカを凍らせてた。年末に向けて冷凍庫を空けようと、寒天寄せにしてみた。ものすごくスイカ♪

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2023年12月18日

今夜のおやつ

ミカンのコンポートの寒天寄せ。粉寒天の量を間違えて、かなり柔らかく仕上がった。ものすごく甘い...

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2023年12月12日

スイカのコンポート寒天寄せ

スイカのコンポート寒天寄せ。思いっきり甘くしてみた♪

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2023年8月24日

残りものリメイク

冷蔵庫の中にお正月の黒豆が残っています。　ちょっと心配でしたが、火を入れるとまだまだ食べられます。家族は疑いの目で見るだけ...

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2022年1月28日

おつまみ完成！　for　居酒屋ボギー　2021.5.8 女将劇場特集

今日のおつまみ完成しましたー！特集は女将劇場ということで、旅館にありそうなおつまみを想...

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2021年5月8日

寒天寄せ試作①

お正月に作っている寒天寄せ。ゆり根とカリフラワーで作っています。今回は、初節句のお祝い...

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2021年4月27日

年末年始の料理ゴト。

年末から年始にかけて、たくさん作ったり、仕込んだりしましたー。もう1月4日ですが、ざっく...

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2021年1月4日

梨の寒天寄せ

梨の寒天寄せ。もう少し寒天の量を増やしても良いかも。

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2020年8月28日

エビとオクラの寒天寄せ

エビとオクラの寒天寄せ。ちょっと、具を入れすぎたか(笑)

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2020年7月29日