今日は干し柿づくりをしました

我が家の庭の柿を、昨日すべて収穫しました。焼酎で渋抜き処理するのが作業としては楽なのですが、生の柿であることには変わりないため、渋が抜けて食べられるようになっても日持ちがしません。 

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2024年11月24日

今年の柿の収穫すべて終了！

何度も登場している、我が家の庭の柿。今年は過去一番の大豊作でしたが、渋柿ゆえ、収穫後の処理が大変でした。...

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2024年11月23日

小泉進次郎氏と西村大臣が福島県で「常磐もの」水産物ＰＲ！進次郎氏はサーフィンで応援！西村大臣は経済対策で応援！みんなで出来る事から応援しよう！( ｀ー´)ノ

9月18日　「かいわれ大根の日」日本かいわれ協会(現 日本スプラウト協会)が1986年9月の会合で...

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2023年9月18日

柿の収穫と消費が追い付きません！

前にも書きましたが、今年は我が家の庭の柿が甘い実を付け、次々と熟してくるので、収穫＆消...

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2022年10月17日

実家の畑の柿

先週末、実家の畑の柿が気になり行ってみた。おやおやおや、いいんじゃないかい。柿がいっぱ...

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2021年10月6日