自家製干し柿が完成しました！

我が家の庭の柿（渋柿）が豊作すぎてどうしても食べきれなかったので、12個を干し柿にしたのが、作成から２週間過ぎていよいよ完成となりました！ 我が家の干し柿　2024年収穫&n

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2024年12月14日

今日は干し柿づくりをしました

我が家の庭の柿を、昨日すべて収穫しました。焼酎で渋抜き処理するのが作業としては楽なのですが、生の柿であることには変わりないため、渋が抜けて食べられるようになっても日持ちがしません。...

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2024年11月24日

カチコチの干し柿を自家製パンに入れてみたら

何年前の「干し柿」でしょう・・・？  我が家の庭の柿で干し柿を作ったはいいけれど、食べずに放置することX年。昨年の干し柿はちゃんとわかるのですが、...

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2024年6月29日

干し柿できました！

 今年は豊作だったK実家の渋柿テッペンのほうは　収穫しきれませんでした  そして　自家製の干し柿　美味しくできまし...

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2023年12月17日

長野旅 道の駅編

道の駅ではいろんな楽しい出会いがあったけど、そのうちの1つが“殻付きの山椒の実”細かいから...

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2023年11月12日

昨日竿から取り込んだ自家製干し柿を、今日午後のおやつの時間に味見をして見ると・・・

昨年の秋に自宅で収穫した渋柿を干し柿にする為に、昨年の10月18日に皮を剥いてから紐で結び...

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2023年1月24日

本日のティータイム

今日のティータイムはハイビスカスティーと自家製干し柿です。先日お隣さんからいただいた渋...

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2021年11月16日

干し柿(^.^)干しました。

近所のスーパーで渋柿を発見大きめが３２個、１０００円税別(^.^)カミさんが、『お前も手伝え...

48人

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2020年11月14日