#更科そば 新着一覧
「更科そば えんまる」
札幌市西区山の手の「更科そば えんまる」。老舗蕎麦屋で長年修業したご主人が手打ちする極細で色白の更科そばが楽しめます。地下鉄東西線「琴似駅」から少し歩きますが試してみる価値大です。今日は「...
お昼ご飯は♪食事処サガミ(pq･v･)+°
久しぶりの 外食は サガミ♪写真は 名古屋コーチンの親子丼と蕎麦セット写真は 更科そばミニいくら丼セット写真は 単品 月見とろろ写真は 単品 手羽先 ～塩～お...
ちゃんと年越し蕎麦＠厚木市愛甲《萬陣》
今日は令和２年大晦日です。新型コロナウィルスという未曾有の災禍に全世界が振り回された2020年とも今日でお別れ、あと数時間で新しい年を迎えます。いろいろなことがありまくっ...
和婆婆・そば打ちへの道・入門編
入門編だからね、更科粉は顕微鏡で見て手強い事が分かったからね。更科堀井は更科そばだけじ...
和婆婆・更科そば研究の話の続き
↓前回の実験9時間更科粉を水につけても〜↓更科粉のエッジはキレキレ！水に何時間つけても形が...
菊水 冷そば 更科ごまそば乱切り
土曜日のランチは、菊水の「冷そば 更科ごまそば乱切り」。例によって、妻に作っていただいた...
2月13日 ダブル炭水化物飲酒。
2月13日（木）のごはん&飲酒レポでっす(・∀・) この日はダブル炭水化物。 &nbs