厚揚げと大根のねぎ味噌炒め

材　料：厚揚げ・大根・ねぎ・味噌・砂糖　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：１．適当に切った厚揚げと大根を炒め、少し水を入れ、　　大根がやわらかくなったら、　　砂糖、味噌、小口切

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2025年4月9日

阿蘇高森に行ったなら

阿蘇高森に行ったなら、必ず立ち寄る店がある。四季見豆腐何度かこのブログでも紹介した店で...

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2025年2月1日

薄皮大根の煮物

スーパーで大根を物色していると、この大根は漬物にするととても美味しいよ、皮が本当に薄い...

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2024年4月27日

厚揚げと肉団子の甘味噌炒め

材　料：厚揚げ・肉団子（冷凍）・味噌・砂糖 　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。作り...

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2023年12月3日

鶏と厚揚げの時雨煮

デスクにメモがあったんだよね。「鶏と厚揚げのしぐれ煮」と、ふと思いついて書いたのだと思...

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2023年7月7日

阿蘇の楽しみ方

阿蘇の楽しみ方は、豊かな自然だけではない。四季見豆腐店。ここで豆腐を買うのも、ひとつの...

73人

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2023年2月3日

たくみの里

昨日、群馬の　たくみの里　に行って来た目的はイチゴ狩りここは苗場で滑った後に何度か来た...

27人

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2022年5月19日

根子岳を仰ぎ見て豆腐を喰らう

滝室坂砲台跡から白水へ向かう途中、腹が減っている事に気付く。何を食べよう。「久しぶりに...

70人

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2022年1月9日

岡本豆腐店

長者原から小国町へ。岡本豆腐店。久しぶりである。「ご注文は？」と聞かれても、メニューは...

57人

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2021年8月21日