#自家製味噌 新着一覧
手作り味噌♪
1年3か月前に仕込んだ自家製味噌。本当なら今年1月に出す予定でしたがいろいろありまして今日ようやく桶から出しました♪重しを取った後の画像ですがカビもなくとてもきれいな仕上が
今年も、味噌作り
モカママが繊維性骨異形成症で手術入院してから早いもので、もう2週間が過ぎましたおかげさま...
冷え性ですが 柿大好き！
柿を食べると皮膚温度が下がるという研究結果も報告されておりますので冷えが気になる方は 柿...
こんにちは〜
来週から始まるマッサ デ ピメンタオンLesson☆lunchが着々と決まってきました🤗食べながら自身で絶賛しておりま...
ふうふう亭@那須塩原市
この日の食べ歩きは天気も体調も良くドライブ｡すっかりご無沙汰していた隣県､那須塩原市の｢ふ...
今年１回目の味噌作り
一晩水につけた大豆、甘酒造りにも使っている米麹と、塩で今年一回目の味噌を仕込みました。...
自家製味噌（2023年版）仕込み完了
自家製味噌仕込み完了しました。朝６：00に前の晩に水につけておいた大豆を煮こみ始め、10：3...
自家製お味噌♪
一年前に仕込んだお味噌が完成。初めての味噌作りにドキドキしましたが『おいしくな〜れ🤗』のおまじないが効いたのかカビも生えずいい感じに出来ました♡...
いただきます
今日はややまとまったので。400円のいろんな魚の切り落としで、なめろうとマグロだけちょっと...
今シーズン最後の味噌作り
一度に大量の味噌作りをするのはストレス大なので、私は、生麹一袋(1.3kg)を基に一度の味噌作...
お味噌開き
味噌で有名なマルカワみそさんで購入した自然栽培の玄米と豆と麹と海塩で仕込んでいた床下...