#自然派ワイン 新着一覧
大正浪漫ビル1階の素材に拘るビストロです！～「Bistro Treize.13（トレーズ）」～
本日は市電通りにある大正時代に建てられた歴史ある「三誠ビル」1階の「Bistro Treize.13（トレーズ）」でランチです。場所は地下鉄東西線「西11丁目駅」から歩いて
ワインのラベル貼り
夏から収穫が始まり、プレス、醸造、瓶詰と日々忙しく働いてまいりましたが、ようやく一段落...
【中目黒】 角打ち「出口屋」/ Deguchiya @Nakameguro
先日の「シュマッツ」さんにインスパイアされて！？中目黒へ☆日本のクラフトビール＆マキコレ...
マシエリとサッサイア、その後・・・ / Masieri & Sassaia by La Biancara vol:2
某日、深夜。悪魔の誘惑に屈し、1箱1,000kcal超えのコチラを完食してしまうｗｗポテトチップ...
一月ぶりの畑の様子 2024秋
フランスから戻り、あっという間の1週間。飛行機ではできるだけ寝ないで過ごすためか、今回も時差ボケは無し。...
帰国の日 day31
帰る日の朝の畑から。雨が降りそうで、ギリギリもっている感じ。心の中とシンクロする景色。休みの日でも樽やタンクのチェックの為に毎日来ていたカーヴ。...
The Last day30
最終日。朝から畑に出て、収穫しなかったシュナン・ブランの中から良い葡萄だけを選んで収穫...
最後の休日 day29
この日は帰国前、最後の休日。収穫人みんなの分で毎朝20杯分くらい用意していたコーヒーマシ...
収穫マシーンとバイオトイレ day28
いよいよ最後の収穫の日。車で30分ほど離れたLe Puy Notre Domeという村にあるカロリーヌさん...
フロマージュフレーとVV day27
霧に包まれた朝の畑。すべての景色がどこか寂しさを感じさせるマルティニエールの畑最終日。...
クレーンと黄葉 day26
前日プレスした際の搾りかすを捨てに行くと、ちょうど回収業者のトラックが停車中。作業が終...