#鳳凰美田 新着一覧
スパークリング日本酒とSDGsおでん
冷凍庫に結構な長期間保存してある牛すじ肉がありまして。おでんを作りたいときに牛すじ肉が手に入らないことがあるので買って置いて冷凍してあるのですが、実は通常の冷凍は半永久保存ではなくて、水...
新・日本酒の物語～オマチストに捧げる
現在、日本酒のコンクールに出品される大吟醸酒の９５％は山田錦という酒米が使われている。...
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生。
栃木県小山市、小林酒造の鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生。 鳳凰美田の看板商品らしく、程よ...
新・日本酒の物語～クアトロより愛をこめて
ミステリー作家ジェフリー・アーサーによるとワインをタンサンで割ったカクテル“スプリッツァー”...
鳳凰美田
熱燗専用酒を探していて、何時も利用しているネットショップのレビューを見て購入した「鳳凰美田 剣 辛口純米」...
鮨徳＠福山市「純米大吟醸 35 みむろ杉」
今宵漂着した先は「鮨徳」カウンターど真ん中大将の正面に陣取る乾杯！ビールで喉を湿らせお...
今年も恵方巻頂きました、もちろんお供は・・・
今日は2月3日、節分です。 今年もスーパーで買ってきたものですが、恵方巻を頂きます。マグロやホタテ、サーモンを巻いた海鮮恵方巻です。1本では大きいのでハーフサ...
新・日本酒の物語～ムルソーのような碧版
鳳凰美田から、もうひとつ新酒がクアトロに登場。「鳳凰美田碧版純米吟醸無濾過本生」である...
新・日本酒の物語～謹賀新酒
イタリアの新酒・ノヴェッロ、フランスの新酒・ヌーヴォー、そして日本の新酒が、初しぼり。...
鳳凰美田 純米吟醸 初しぼり。
栃木県小山市、小林酒造の鳳凰美田 純米吟醸 初しぼり。 新酒ならではの味わい。フレッシ...
鳳凰美田 碧判 純米吟醸 無濾過本生。
栃木県小山市、小林酒造の鳳凰美田 碧判（あおばん） 純米吟醸 無濾過本生。限定品です。 原...