#鳳凰美田 新着一覧
日本酒の物語２０２４～鳳凰美田・山田錦・冷卸し
急に涼しくなり、秋の気配。この季節のお酒は、冷卸しだろう。春に仕込まれ、暑い夏に涼しい蔵で熟成されたお酒が冷卸し。クアトロの父お気に入りの鳳凰美田の山田錦・冷卸しも入荷。熟成による旨みと...
鳳凰美田 ミクマリ ～FLY HIGH～ 純米大吟醸生。
「CRAFT SAKE WEEK 2024」バージョンのプロトタイプデザインのお酒で、フライング リリース。...
日本酒の物語２０２４～鳳凰美田ミクマリ
日光を水源とする鳳凰美田が、その水源の神様“ミクマリ”を奉ったお酒が登場。日光のご神水で醸したこのお酒は、湧き出す水のようなシュワ...
日本酒の物語２０２４～鳳凰美田・大地
現在、日本酒のコンクールに出品される大吟醸酒の９５％は山田錦という酒米が使われている。...
鳳凰美田みかん
鳳凰美田のみかん酒がクアトロに登場。温州みかんを100％使用し、みかん果汁だけではなく、つ...
鳳凰美田 飛翔蔵
ほうおうびでーん(^^; 一年半ウチの冷蔵庫で寝かせてあった2022飛翔蔵。 三が日以来の家での日本酒を楽しみます(^^;...
鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 五割磨き。
栃木県小山市 、小林酒造の鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 五割磨き。 定番の酒米、山田錦...
日本酒の物語2024～鳳凰美田・芳（かんばし）
クアトロの美酒転々第二弾は、栃木の鳳凰美田から、クアトロの父お気に入りの日本酒が入荷。...
鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 五割磨き。
栃木県小山市 、小林酒造の鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 五割磨き。 定番の酒米、山田錦の...
新・日本酒の物語～フラッグシップ
栃木の銘酒・鳳凰美田のフラッグシップ、いわゆる看板商品のブラックフェニックス。栽培や醸...
新・日本酒の物語～敬老のお酒
クアトロに“亀粋”という酒米からつくる“鳳凰美田髭版”が入荷。酒米“亀の尾”は、ササニシキやコシヒカリなどの親にあた...