#鳳凰美田 新着一覧
鳳凰美田 WINE CELL
■小林酒造 栃木県小山市 241109 鳳凰美田 WINE CELL 純米吟醸酒無濾過本生鳳凰美田は、旨いお酒です。今回は、趣向を変えて、ワイン酵母で特別に仕込ん
鳳凰美田 純米大吟醸 五百万石 瓶燗火入れ
落ち着いている。まろやかでふくらむ。酸強め。ほんとに微々たるガス。ちょっと渋。研ぎ澄ま...
日本酒の物語２０２４～鳳凰美田ミクマリ第二章
日光を水源とする鳳凰美田が、その水源の神様“ミクマリ”を奉ったお酒の第二章が登場。日光のご神水で醸したこのミクマリ第二章も、湧き出...
30,000ポイントが20,000ポイントでも贅沢過ぎる
晩酌で飲む日本酒が全く無くなったので、一昨日いつもの泉屋酒店へ行って来た。買ったのは一...
日本酒の物語２０２４～鳳凰美田・山田錦・冷卸し
急に涼しくなり、秋の気配。この季節のお酒は、冷卸しだろう。春に仕込まれ、暑い夏に涼しい...
鳳凰美田 ミクマリ ～FLY HIGH～ 純米大吟醸生。
「CRAFT SAKE WEEK 2024」バージョンのプロトタイプデザインのお酒で、フライング リリース。...
日本酒の物語２０２４～鳳凰美田ミクマリ
日光を水源とする鳳凰美田が、その水源の神様“ミクマリ”を奉ったお酒が登場。日光のご神水で醸したこのお酒は、湧き出す水のようなシュワ...
日本酒の物語２０２４～鳳凰美田・大地
現在、日本酒のコンクールに出品される大吟醸酒の９５％は山田錦という酒米が使われている。...
鳳凰美田みかん
鳳凰美田のみかん酒がクアトロに登場。温州みかんを100％使用し、みかん果汁だけではなく、つ...
鳳凰美田 飛翔蔵
ほうおうびでーん(^^; 一年半ウチの冷蔵庫で寝かせてあった2022飛翔蔵。 三が日以来の家での日本酒を楽しみます(^^;...
鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 五割磨き。
栃木県小山市 、小林酒造の鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 五割磨き。 定番の酒米、山田錦...