朝礼のその２

昨日またしても朝礼で主任からオードブル等予約についての説明がありました。とにかく３日前でも注文があれば社員が休みだったら電話連絡してという。その場で予約を受けてはならんというのだ。何でやねん。
３日前なら予約可とオードブルの告知ポスターにもあり、その場で受け付けないで客を待たせる意味が分からん。

オードブルの内容は普段在庫を持っていないミニサイズのエビフライやミニサイズの串揚げなどですが、３日前なら発注すれば入荷するものばかりだ。そしてその説明の朝礼で主任にかみついているのもいつも私だけ、皆さんオードブルの注文が入ると私に振って来るので朝礼でも他人事のように聞いている。だから先日のようなミスがあるんだ。在庫がないのに注文を受けてしまうおっそろしいミスが。

しかし私も朝礼でもハイハイと聞きつつあと１週間で主任が代わるので、注文の注意事項はふーんと聞き流しておいた。とにかく客を待たせないという姿勢で次の主任に繋げたい（な）