うちのスーパーは時々宿題が出る。時々と言っても過去10年で3回ぐらいだけど。
以前はご当地メニューがあれば書いて提出とか給食の安城市独特の人気メニューを教えて下さいなどありました。息子に好きだった給食は何か聞くと「ビビンバ」という。ビビンバは安城市限定ではないし、日本のオリジナルでもない。参考にならない答えしか返ってこなかった。
今回は店の中の配置についてと自分のオリジナルレシピがあれば教えてくださいと言うものでした。配置とは例えばカレールーのコーナーに福神漬けを置いたりする事をいう。惣菜部のフライコーナーに現在グロサリーお勧めのタルタルソースも一緒に販売しています。惣菜部に限らず、他の部署でも売れそうなものはないですか?という事だった。
私はそういう宿題が大好きなので、いっぱい書いて提出しました。それを見た72歳がまだ書いてないけど、私なら禁止されてる残業をさせてほしいと書くと言ってました。忙しいときに残業が少しでもできれば売り場を埋めてから帰りたい。と言ってました。うーん宿題の趣旨とは全然違うが。それは店長に言うしかないんじゃないの?
過去の宿題で採用されたのは安城市限定ではなくて西尾市のソウルフード
イカフライのレモン煮でした~
以前はご当地メニューがあれば書いて提出とか給食の安城市独特の人気メニューを教えて下さいなどありました。息子に好きだった給食は何か聞くと「ビビンバ」という。ビビンバは安城市限定ではないし、日本のオリジナルでもない。参考にならない答えしか返ってこなかった。
今回は店の中の配置についてと自分のオリジナルレシピがあれば教えてくださいと言うものでした。配置とは例えばカレールーのコーナーに福神漬けを置いたりする事をいう。惣菜部のフライコーナーに現在グロサリーお勧めのタルタルソースも一緒に販売しています。惣菜部に限らず、他の部署でも売れそうなものはないですか?という事だった。
私はそういう宿題が大好きなので、いっぱい書いて提出しました。それを見た72歳がまだ書いてないけど、私なら禁止されてる残業をさせてほしいと書くと言ってました。忙しいときに残業が少しでもできれば売り場を埋めてから帰りたい。と言ってました。うーん宿題の趣旨とは全然違うが。それは店長に言うしかないんじゃないの?
過去の宿題で採用されたのは安城市限定ではなくて西尾市のソウルフード
イカフライのレモン煮でした~
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