包丁研ぎ

職場の包丁研ぎを毎日使ってるのに包丁の切れ味が悪くなったので主任に買ってもらいました。主任曰く注文したけど届くのが遅くなるかも～と言っていたのが３カ月も前だった。
５月に入りやっと届いた包丁研ぎを使うとよく切れる。ありがたや～と思っていたのもつかの間、事務所の怒りの張り紙がありました。
「５月に入荷した包丁研ぎは食堂のです！持って行った部署は返してください！」げげげっ

我がスーパー最強の食堂のおばちゃんが怒っている。惣菜部も注文してたけど、もしかして主任は発注していなくて、届いたのは食堂のだろうか、時期的にもあっている。怖くて真実を言えない。これが仲良しの八百屋なら「ごめんごめん～」で済むけど食堂は「ごめん」で済む相手ではないのだ。

一応主任に聞いてみた。事務所の張り紙見ました？
「見た～でもうちも注文してたじゃん～」と言うけど、惣菜部は入荷に３カ月もかかっている。３か月もかかるのはおかしいので発注にミスがあったような気がするが。とにかくビビりな私を震え上がらせる食堂のメモだった。
主任が「包丁研ぎをもう一度発注したよ～」と食堂に伝えたようなんだ。言っちゃったのか、怖いものがないのかお前は、とにかく怒りの矛先は主任に行くだろうから私は黙秘を貫こう。

500個

数日前から福神漬けの在庫が大量にあり、私も聞かないし主任も言わないけど、絶対に発注ミスだ。５０個頼むところを５００個ぐらい届いている。聞くと傷つきそうだから気が付かないふりをしてますが、オレンジコンテナてんこ盛りが３ケース、狭い冷蔵庫を圧迫しているのは確かです。

私がスーパーに勤めだした１０年以上前、当時の主任もサラダの発注ミスをして、４つ頼むところを４０個パック届いていた。届いた日は主任は休みで、私も勤め始めたばかりで４０個をどうすればいいのか困っていたら他の部署の社員さんが休んでいた主任に連絡してくれて、値段を安くするなどの対処を取った記憶があります。

安いと言ってもたいした値引きではなく、POPもなくてぜんぜん売れなかったので、女子社員さんに手書きPOPを書いてもらったら翌日出勤して来た主任に怒られた。「他の部署の社員の手を煩わすな」どの口が言うねん、お前のミスだろうが！今なら反論できるけど１０年前は出来なかったなあ・・なぜかスミマセンと謝ってた。

発注ミスの福神漬けも一応値引きして売ってます。確か正規の値段は１０９円だったけど、値引きで１袋９９円、値引き率の低さよ・・５００個完売はいつでしょうか。

こもりたい

今回のシフトは３日出勤があって１日休みというパターンが続きます。今日から日曜まで３日勤務だ。だから次の休みは２７日の月曜になる。月曜休みだとスポセンが休みなのでお出かけしようかと思ったけど、天気予報は雨だった。

職場のラスボスは休みは一日自宅にこもる為、前日にいっぱい食料を買い込むと言ってました。自宅から一歩も出ないで過ごすそうで、それは晴れでも雨でも関係ないらしい。シングルなので夫の為にご飯を作る事もないのだ。いいなあ・・・(笑)私は休みでも食事作りからは解放されない。

彼女は料理は一切しないので買う食料は出来合いの物ばかり、特に趣味もないので給料の大半を食料に充てても何とかなるのでしょう。衣食住の中に「衣」はない。食食住生活だ。いいなあ・・・(笑)
私は「衣」は捨てられない。趣味も細々ですが付き合いもあって金は「食」以外も流出していく。なので出来合いの食材は買い続けれなくて、毎日作らねばならない。１回の食費を抑えるためご飯は材料から買うのだ。美味しいご飯が作れる訳じゃないけど。

ご飯を作るという労働から解放されているのは羨ましい。死ぬまで食事作りからは解放されないと思うんだよね～

悲報

翌日の朝一番に使うお弁当の材料とか月間おすすめ商品など冷凍庫にある材料を集めてカゴに入れて準備してます。一式を台車に載せたまま冷凍庫に準備するのも大切な仕事の一部です。

冷凍庫も時々整理してるのに、見慣れない箱を発見し、中身を見ると桜のシーズンに販売していた桜餅が出て来た。開けると桜餅に必要な桜の葉もないので販売は出来ない。がーん・・・棚から滑り落ちたのか、まったく気が付かず販売終了して１カ月も経っている。
４月上旬に販売していて、発見は５月２２日だった。桜餅の入荷数と販売数に、和菓子は売れ残る事はないので、値引きした数が出ると思うけど、あいだにあった惣菜部の棚卸しをすり抜けている。どういう事？棚卸しの正確さは低いのかなあ。。。

販売できなかった桜餅は食堂へ渡しました。

３日ぶりの続き

昨日出勤するとお弁当担当者が「朝ちゃん鮭がないよ、聞いてなんだけど！」という。私が休む前の金曜に鮭の在庫が少ないから注文してと言っておいたけど、奴は怠っていたんだろう。

「日曜に入荷できるようにする～」と言ってましたが金曜、土曜、日曜と発注せず、月曜に在庫ゼロになって発注したと思われます。私が連休でなければ毎日「鮭がない」と主任を急かせたと思いますが、うるさい奴がいなければ注文しないかもなあ。
その主任、昨日は休みだったので、代わりに早朝早出の当番が入荷した商品の品出しをしてくれます。一部は弁当の食材など揚げものに入り、一部は品出しをすることになっているのですが、昨日冷蔵庫の在庫がいっぱいで入荷が多くて品出しできなかったのかと思ったら１つも品出ししないで冷蔵庫に片付けていた。

惣菜部は惣菜以外に漬物と卵も管轄なので、入荷したらとりあえず自分の仕事は後回しにして品出しするのがルールなんだけど、その為の早出なのにせっかく早く出勤して何をやっていたんだ。

昨日は苦手な煮物担当でして、漬物の様子を確認できたのが昼頃だった。漬物売り場がすっからかんなんだけど、もしかして冷蔵庫の在庫の山は在庫じゃなくて品出しのヤツなのか？？まじかー
入荷した商品の山を全部品出ししてたらますます煮物の完成が遅くなってしまった。

早出の意味を今更主任に言うのも気が引ける。どうしたものかと悶々としてしまう。