秀

今年第一発目の青森からのリンゴ便が届いたょ。最高級種類のフジの本格的な旬は来月入ってからなので、これは挨拶代り。フジと言ってもピンからキリまであって、これは一応ピンの方。袋をかけないで有機無農薬栽培で色・サイズ・重さも揃えているランクでいうと「秀」。今年は記録的猛暑のおかげで果樹関係の作柄はいいみたいだけど、豊作とは聞かないし値段も例年より高いし…。割ってみた中身は想像したよりミツの入り方がイマイチかな？来月なると山形の友達からも送られてくるし、二人暮らしだと、とてもじゃないけどさばききれない。スーパーや果物屋で売ってるのとは品質が違うから本場のリンゴを食べてみたい人がいたらお裾分けするので連絡くだされ。ジューシな酸味とサクサクした歯ごたえは生食に限る。モサモサしたリンゴって食えたもんじゃない（笑）。そうなったら捨てるのはもったいないから煮たりジュースにしたりカレーに入れるのがお勧め。