偶然重なったメニュー

こんにちは。今日はいろいろな野菜が届きました。



茎つきのにんにくなんて久々に見ました。



まだまだ色々有るのですが、葱とかにらとか・・・・

一度には食べきれないので、茹でてフリージングしたりしています。



蕗はアクが出るので重曹を入れるといいです。結構黒い泡みたいなものが出ました。



こんな表が偶然別の人から本日手元に届いたのですが、今日のレシピはにんにく料理がいっぱいですぅ。
癌予防には臭いのきつい野菜のが良いらしいです。



ブルスケッタにもなる様に、マリネを作ってみました。この３品全てガーリックが入っています。



空豆はローリエを入れて牛肉とくずきりでスープにしました。