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ミシュランのお店♪~θ(^0^ )

2010-08-10 18:01:23 | Weblog
昨夜は仕事関係の方にミシュラン東京2009(去年の秋)に載ったという、日本料理『すがわら』さんに連れて行って戴きました

恵比寿の住宅街にある隠れ家的なお店でした(嬉)
ガーデンプレイス辺りで待ち合わせして行ったのですが、一緒に連れて行って頂かないと、永遠に着かないわ~という位、えっこんな所にという場所でした

もう18年も営業されているんだそうです☆

お店の雰囲気も和な感じで、こじんまりとした丁度良い広さでしたよ(^O^)ご夫婦で営んでいらっしゃるそうです

さて、お料理はというと、おまかせコースで、日本の旬の物見た目もとても綺麗で

女性が戴くには少々多い品数(*_*)
途中でストップってかけられますか?なんて言いながら8品か9品は出て来たかと…

最初に出てきたのが、ところてんのウニ醤油がけ(◎o◎)
お~斬新
ところてんの青臭さが全く無てで、美味でした~


はも入り冷麺とか、冬瓜の煮物?とか、お造りとか焼き物やら和牛の湯引きやら…
ムチャクチャお腹いっぱいになりました(笑)

焼き物の魚は名前が覚えられなかったのですが、関西では出回らない、しかも、本当に短い期間しか捕れない珍しいお魚だそうで、これが立派な大きさなのです

流石に片面しか食べられず、おみやにして戴きました(^w^)
ご飯の量も減らして貰って、何とか完食しました

図々しく日本酒も結構呑み、下世話な話ですけど、かなりの金額になったのでは。。。
良いのかな~?こんなにご馳走になって!!!と思いつつ…

大変ご馳走になり、有難うございましたm(_ _)m

しかし、改めて思うに、日本人に生まれて良かったです~和食がやっぱり世界一旨い

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