QOOTESの脳ミソ

日記や旅の記録(現在進行中および過去の旅)がほとんどですが、たまに「腹黒日記風」になっているのでお気を付けください。

氷でキンキンに冷やしたビール。

2024-07-04 10:22:12 | 日記
昨日久しぶりに帰宅したら、家の中が真夏。以前の日記にも書いたように、また数日後に誕生日旅行に出かけるのでそれまでに用事を済ませておかないと。

まずは今月もやってきた仕事のレポートライティング。今年に入ってからはAIエディタがきれいに仕上げてくれるので気楽だ(笑)。ただ数か月使ってみてAIにもいくつか弱点があることはわかってきている。そのうち一番の弱点は、AIさん、各分野や業界内で使われているアルファベットの略称を大体間違って把握すること。そこはマニュアルで修正してあげないといけない。英文でAIエディタを使う時は特に気を付ける点である。

AIなんだから略称くらい文脈から判断しろと言いたい。

そのうちできる子になるのかな。YDK(やれば できる 子)ならぬ、SDK(そのうち できる 子)。

仕事のプライオリティが最も高いが、その下に雑多なタスクがいろいろと。

1.都知事選の不在者投票。
当日投票に行けるときでも、不在者投票の方が人が少なくてさっさと投票できるので毎回不在者投票。

基本的に政治のことには具体的には触れないつもりだが、今朝近所に住む友人から都知事選についての呆れ調子の雑談メールが来たので。僕も正直に呆れ気味に「米国大統領選もだけど、日本もアメリカも人材不足感がひどすぎるよね。」と返す。するとさらに愚痴が送られてきたので、

「どんな選挙戦でも、金か名誉か権力か何かに突き動かされて政治家になりたい人の方がやたら目立つけど、その一方で誰かにやってもらわないといけない仕事でもあるんで、自分がやるつもりがないのに『投票できる候補が誰もいない(怒)』って投票に行かないのは逃げだと思うから、できるだけ言わないようにはしてる。気持ちはわかるけどね。」と送ったら、ぱったり返信が来なくなった。

怒らせちゃったかな。

意見の相違はやり過ごせる大人だと思っているから大丈夫だとは思う(笑)。

2.不在者投票の次は掃除。
この家には今後20年以上は住まないと思うので、新旧の友人や姉や妹とその子供たちまで順番に隅田川花火大会を見せてあげたいと思い、今年初めて友人を招くことにした。

部屋を掃除して、当日作るつまみのラインナップを決めないと。暑いうえにベランダから観るので、冷たいものを中心に考えている。

ハードチーズは年末年始にスペインで買ってきたものがあるが、ブルーチーズは買いに行かないと。本当は北海道の興部村で作っている「ジャパンブルー」というブルーチーズが美味いのだが、花火までに北海道に行く予定はないので(新千歳空港で売っている)、他のブルーを都内の百貨店で購入。がっつりブルーチーズもいいが、マスカルポーネチーズとゴルゴンゾーラを何層にも重ねたチーズがマイルドで美味い。百貨店のチーズ専門店で何度か買ったが、イタリアのスーパーでも日本のイオンでも見たことがある。

生ハムも買った方がいいかなと思うが、〇〇ハムなど日本のメーカーの生ハムは水分がすごくてびちゃびちゃしているので、自分で食べるならいいが友人のおもてなしには少々高くてもスペインのハモンセラーノとかイタリアのプロシュートを準備したい。

クラッカーは100円ローソンに売っているナビスコのプレミアムクラッカーそっくりの韓国製のクラッカーが値段も味もよろしい。類似品なのに、本家のプレミアムクラッカーよりも少し香ばしく焼きあがっているのでチーズなどにものすごく合ってしまう(笑)。

あとはタコのイタリアンマリネが候補。

北島サブちゃんの寿司太郎くらいササっと作っておこうかなとも思っている。ツナ缶を少し混ぜ込むのがお気に入りだ。

花火の後は部屋の中で雑談をしてお開きにする予定なので、アメリカ南部風の「締めビーフシチュー」を作ることだけは決めている。アメリカ南部風はデミグラスのコッテリではなく、ブイヨンでひたすら煮込むさらっとタイプ。

僕は特に気にはならない方だったが、パンデミック全盛の折「外が怖いのでQOOTESの家で酒を飲みたい」と友人に頼まれて、お菓子と缶ビールだけというのもアレだと思いそのビーフシチューを作ってみたら、美味しい美味しいと何度もお替りしてくれてちょっと自信がついた。そんな一品(笑)。

「アメリカ南部の思い出」が尻切れトンボになっているが、次回で登場する予定のご婦人に教えていただいたレシピで作る。

酒はビール・ワイン・日本酒などおおよそ全部そろえる。押し入れの奥に仕舞ってある釣り人が持っていそうなでかいクーラーボックスを出して氷でキンキンに冷やすつもり。そのクーラーボックスは外で酒を冷やして飲むためだけに買った(笑)。

今月は定期健診の月なのでそれに合わせて節制の日々なのだが、予約は隅田川花火大会前日に入れてある。

と言うことは、花火大会当日は「いろいろ総解禁」の日である(笑)。

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