雨、早朝から降って昼前に止んだ、久しぶりのいい雨だ。
更にちょっと気温も上がってか、このところ続いた寒さが和らいだ感じだ。
草花、木々も喜んでいることだろう。
かみさんは今朝も雨の中、横浜の病院に入院している親類の見舞いに雨だけど寒くなく助かると言いつつ、
帰りは病状について医師の話があるから遅くなると言って出掛けた。
ここでは詳細について触れないが膵臓癌の疑いがあり検査をしている段階だ。
本題に入る。
今日の晩飯は(かみさんは遅くなるかもで)若しかしたら一人だ。
昨日かみさんと作った“魚介のトマト煮込み”があり温めればよい。
味は昨晩かみさんと賞味済み。
この煮込みは数日前のY新聞夕刊に出ていたメニューだ。
昨日、作ろうかで、材料を買いこみ作った。まあまあの味でパエリアにちょっと似ている。
今晩はこれだけ。一人で食べるのには十分。
我々の年代になってくると夫婦二人で、
時には一人でという食事風景があたり前になってくる(のだ)。
二人だから、一人だからと言って節約はいいが、
食事内容を省略して過ごすことだけは“絶対”やらない、やりたくない。
例え小人数でも食事は手間暇かけ、季節にあった旬のご飯を食べる。
これは最低限度のマナーとしていくつもりだ。
食事作りは迷わない。
ここ何年のも実績があり趣味の料理調理が生きてくる。
たまには友人・親類・子供と食べるが、
“たまには”以外は(これからは、も、)一人か二人での食事風景だ。
食事。想像力を膨らませ、美味い、旨い、料理を作りガッツに食べる。
何せエネルギーの基だから。
二日目に、入った“魚介のトマト煮込み”は落ち着いた味になって美味いだろう。
昨日の残りのワインとで今日の晩飯。
決まり。
魚介のトマト煮込み:
スズキ、小エビ、アサリ、ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ホールトマト、白ワイン、にんにく、ローリエ、パセリ、そしてオリーブ油。
:0218ヨミウリ
更にちょっと気温も上がってか、このところ続いた寒さが和らいだ感じだ。
草花、木々も喜んでいることだろう。
かみさんは今朝も雨の中、横浜の病院に入院している親類の見舞いに雨だけど寒くなく助かると言いつつ、
帰りは病状について医師の話があるから遅くなると言って出掛けた。
ここでは詳細について触れないが膵臓癌の疑いがあり検査をしている段階だ。
本題に入る。
今日の晩飯は(かみさんは遅くなるかもで)若しかしたら一人だ。
昨日かみさんと作った“魚介のトマト煮込み”があり温めればよい。
味は昨晩かみさんと賞味済み。
この煮込みは数日前のY新聞夕刊に出ていたメニューだ。
昨日、作ろうかで、材料を買いこみ作った。まあまあの味でパエリアにちょっと似ている。
今晩はこれだけ。一人で食べるのには十分。
我々の年代になってくると夫婦二人で、
時には一人でという食事風景があたり前になってくる(のだ)。
二人だから、一人だからと言って節約はいいが、
食事内容を省略して過ごすことだけは“絶対”やらない、やりたくない。
例え小人数でも食事は手間暇かけ、季節にあった旬のご飯を食べる。
これは最低限度のマナーとしていくつもりだ。
食事作りは迷わない。
ここ何年のも実績があり趣味の料理調理が生きてくる。
たまには友人・親類・子供と食べるが、
“たまには”以外は(これからは、も、)一人か二人での食事風景だ。
食事。想像力を膨らませ、美味い、旨い、料理を作りガッツに食べる。
何せエネルギーの基だから。
二日目に、入った“魚介のトマト煮込み”は落ち着いた味になって美味いだろう。
昨日の残りのワインとで今日の晩飯。
決まり。
魚介のトマト煮込み:
スズキ、小エビ、アサリ、ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ホールトマト、白ワイン、にんにく、ローリエ、パセリ、そしてオリーブ油。
:0218ヨミウリ
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