今日はお勉強 フォーラム「食は命の源」

近くの大学で表題のフォーラムがあり参加した。

主は高齢者の栄養ケア、マネジメントだったが、３時間ほど勉強してきた。テーマにひかれて行ったというのほんとのところ。まぁ高齢者に対する「食」がテーマ。勉強になりました。

今日の午前中、菅平で買ってきた地場もの野菜を調理しようと準備していたが、上記で時間を取られ、枝豆を茹でただけ、

ブルーベリーはジャムにするつもりが洗っただけで、

　一休み。

フォーラムへ出掛けたのだ。帰ってきて枝豆でイッパイ。

高齢者の感覚はまだ薄い。ね。