鶏ササミ燻製

今宵は鶏ササミ燻製で、(11/10)
　述べ５日かけて自宅で造ったササミ。味見:第三者(友人)お世辞抜きで｢美味い｣との評価。
今宵ワインちょっとで味わった。燻製の基本作品｢まぁまぁ｣。