どうもです！僕です！
健康面を考えて、お魚も食べることにしました。ラーメンブログ書いているヤツが何日和ってるんだよ、とのお怒りの声もあるでしょうが、そんなこと言ったってしょうがないじゃないか、ガラスのハートなんだから（反抗期のえなりかずきか）。
そんなわけで今回訪ねたのは、魚料理が旨いと評判の北見の食道大です。
お店の場所が非常にわかりずらいのでカーナビを頼りに行ってみると、野付牛公園のそばでした。というかほとんど公園に同化した山小屋です。１１時半に訪ねると先客はなしです。寒い。
ランチのメニューは、焼き魚・煮魚・揚げ魚・海鮮定食から選べるみたいです。私はお刺身が食べたかったので、ちょいと張り込んで刺身の盛り合わせの海鮮定食（１，６００円）を発注です。
メニューをめくると、お魚一つ一つに説明が書いてありました。天然物をわざわざ九州から空輸で取り寄せているそうで、素材にはかなりこだわってはくれてんのね！
物静かなマスターがスコップ片手に外へ出て行ってしまいました。たぶん魚を取りに行っているのでしょう。噂では料理が出てくるまで、相当時間がかかるとの事だったのでこれは覚悟していました。テレビを見つつスマホをいじりながら待つことなんと１時間弱です。これには出ますよ、ずいぶん待ったよ！俺は「あみん」か。が。
おあずけを食らって、すっかり腹ペコ状態の私の前に現れたのはお刺身の盛り合わせに、お総菜の小鉢の数々……。これは私の想像の斜め上を行く豪華さです。
大将がお刺身について説明してくださいました。カツオの他にタチウオ、イサキ、イトヨリ、コチ、カイワリ、だったかな……。サイズは小さいですが、北海道ではあまりお目にかかれない魚ばかりでテンション爆上がりです。あしらいも美しくてちょいと感動しながら、一つ一つ味を確かめるように頂きました。
お総菜も煮物に酢の物、サラダ、漬物……何とすべてが大将の手作りらしいです。ナメタケひとつにまで手が加えられていました。お味噌汁もフノリ入りです。これだけ美味しく、手間をかけた料理ならこの待ち時間も納得だわね！
実は今日もまたノコノコついてきたツレが、カスベのバター焼き（１，４００円）を食べていました。カスベの食べ方って煮付だけじゃないのね！ちょいとおこぼれにあずかると、軟骨まで味がしゅんでこれも絶品ピンのピン！です。
非常に美味しく頂いたので私は定期的に通いたいお店ですが、やはりネックは待ち時間です。時間と心の余裕がない方には、残念ながらお勧めできません。ボリューム的にも少なめなので、ご飯の大盛りは必須だと思います。じゃもう一軒いっちゃう～、なんつってさ。みたいな。
いや、まいったね……。
住所 北海道北見市公園町２４−１
電話 ０１５７ー２５ー７８８８
定休日 不定休
