餅つきの会

数十年続いているというH邸の餅つきに初参加。
総勢約35人。
なんと使用した餅米は５０キロです。
餅つき担当、料理担当、皆それぞれ分担して働きました。

薪は庭の木を利用。


餅つき機があるから少しは楽でしょうか。


餅つき機だけでもいいと思うけどさらに石臼に入れてつきます。


専用の袋に隙間なく板状にのします。意外に大変。

この袋が無かった数年前まではもっともっと大変だったそうです。
のしたお餅はそれぞれ希望枚数を買って帰ります。


ついている間に料理担当組はあんこ、納豆、きな粉等を準備。おっと海苔を切らないと。


働いた後は、宴会の始まり始まり。


お雑煮も美味しかった。
Hさん、お招きありがとうございました。
楽しく美味しい1日でした。

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