週一しか世話が出来ないTAKA農園の育ちすぎた巨大キュウリ。
皮は硬いし、種は大きいし美味しくなくてどうにもこうにも。
と思っていたところpatapatamamaさんがブログで南瓜や夕顔を干していたのを見て
はたと気が付いた。
キュウリだって干せばいいんだ。
日中干して適度に乾燥したので夕方取り込み。
オリーブオイルドレッシングで。
コリコリ食感が良くて美味しい！
いくらでも食べられました。
キュウリに限らず採れ過ぎた野菜はこれからはドライにしてみようかな。
ジュエリーオーダー関連はfacebookページで。
ReeJewelry HPはこちら Ree Jewelry
皮は硬いし、種は大きいし美味しくなくてどうにもこうにも。
と思っていたところpatapatamamaさんがブログで南瓜や夕顔を干していたのを見て
はたと気が付いた。
キュウリだって干せばいいんだ。
日中干して適度に乾燥したので夕方取り込み。
オリーブオイルドレッシングで。
コリコリ食感が良くて美味しい！
いくらでも食べられました。
キュウリに限らず採れ過ぎた野菜はこれからはドライにしてみようかな。
ジュエリーオーダー関連はfacebookページで。 ReeJewelry HPはこちら Ree Jewelry
きゅうりの成長の速さについて語っていました。
収穫すべき朝に収穫し損ねると
その日の夕方には大きくなりすぎてもう食べられないって。
そうなの？
半干しくらいでそんなに美味しくなるとは驚きです。どういう作用なんだろう。
ツルツルの種の部分が好きなので、買うときは
太いものを探します。
ＴＡＫＡさん農園では、他にどんなものが
育っているのでしょう？
私がやってるわけじゃないのであれだけども
そうらしいです。
水が不足でも育つ育つ。
それに引き換え茄子は難しいんだって。
キュウリ太い方が好きなんですか。
それは珍しい。
TAKA農園で、今植わっているのは
トマト、オクラ、シシトウ、レタス、ピーマン、ルッコラ、枝豆。
茄子はまったく駄目。