アーティスト生放送となんで梅干しは赤いの？って話

こんにちは、令和無色です。

日曜日になりましたが、やはり日曜日は自分に甘くなりますよ(ё_ё)

「あ、8時だ。でもまぁ日曜だしいいや」(^。^)y-.。o○

みたいになるんだよね。

｛寄り道｝

今日の午前中したことは、除草剤をを振りまいたことですかね。

農業用のやつなんですけど、都会の方は雑草とかどうすんだろ？

よくコンクリートの隙間から生えてくるから

都会でもさすがに生えてると思うんだけど('Д')

こんな機械なんですけど、

見覚えある人ひとりもいないのでは？

これを庭にぶっかけます

どのくらいで効果出るんだろ？

｛本題①｝

昨日記事に書いてたキタニタツヤさんが

昨日なんと生配信してました。ビビったわ( ;∀;)

新しい楽曲というかアルバムの話

コロナウィルスでミュージックビデオが撮れない話とかしてました。

途中のテツ&トモがツボでしたね。(^O^)

しかも今は藤井風さんが弾き語りライブしてました。

生でちびまる子ちゃんのアレンジのやつ聞けてよかった。

やっぱ演奏している姿ってカッコイイ(^^♪

あとで追々書くと思う。

｛本題②｝

何気ない疑問なんですが、

梅干しと梅酒の梅ってなんであんなに色違うの？

赤と緑ってなにしたらこんな変わるのかな？

と思って調べました。

そもそも緑色なのは最初からなんですが、

緑色はまだ発展途上らしくて熟すと

こんな感じで黄色になります。

ではなぜ梅干しは赤いのでしょうか？

その答えは梅干しを作る工程にありました。

どちらも梅干しですが、赤しそを加えたかどうかが鍵でした。

上の梅干しは完熟した梅をそのまま塩漬けして干した奴で

下の梅干しは塩漬けした後で、赤じそ漬けしたものです。

確かに考えてみたら、スーパーで売ってる梅干しに紫蘇が入っているのも

納得がいきますね(´-ω-`)

そんな感じで今日も一つ賢くなれました。

今日はまだ良い感じで上がれてないので麻雀画像はありませんm(__)m

('ω')ノﾎﾅﾏﾀｱﾄﾃﾞ