節分の豆

今日は124年ぶりに2月2日が節分の日。

以前、明治天皇の玄孫の竹田恒泰さんが、
節分の豆まきは、神社でご祈祷された豆を
まくもので、スーパーで売られている豆では
意味がないというようなことを
おっしゃっていました。

で、ご近所の神社に豆をいただきに
行ったのですが、3社回ってどこも
置いてませんでした（泣）

コロナを吹き飛ばすために、今年は正式な
方法で豆まきしようと意気込んだのに空振り。

節分の豆はどこの神社に行けば手に入るのでしょう⁇

ぱっさぱさ

数年前、地元にできたケーキ屋さん。
応援の意味を込めて、ロールケーキを購入。
期待しながら箱を開け、フィルムを剥がす。

ん？？

生地のキメが荒い。

ナイフを入れると、ぼろぼろと崩れる崩れる。

そしてひと口、、、


ぱっさぱさ
ありえないほどに、ぱっさぱさ
どうにもこうにも、ぱっさぱさ


いやーーー
これで、1本 1,000円。
同じ値段なら、りくろーおじさんの
ロールケーキの方がはるかに美味しい！

あまりのひどい出来に不満爆発。
お店が特定されると、やっぱりかわいそうなので、
こちらでディスってしまいました。（あー、スッキリ）

滑り込み

前々からパンケーキを食べたいなと思いながら、
小麦粉制限してるのでなかなか行けずにいました。

たまたま、ネット検索で、梅田のミルフィーユ
パンケーキの店が6月末で閉店すると知り、
やってきました。


チョコと焼きバナナのパンケーキ

パンケーキは4枚か8枚を選べます。

ふわふわ軽い生地なのでペロリといただきました。
8枚でも食べられたかも。

閉店後は、心斎橋へ移転するそうです。
心斎橋だとちょっと行きにくいなぁ。
ぎりぎりで、パンケーキを味わえて良かった(^^)♪

またイモ、、

糖質制限がブームです。

わたしは糖質を制限するというより、
主食をカットしていて、米、パン、麺、
粉もんなどを摂らないようにしてます。

代わりに、朝食に焼き芋を食べてるんですが、
それを知ってか家族がやたらとサツマイモを
買ってきます。
冷蔵庫の野菜室を開けると入ってる。

やっと食べ終わったと思っても、
仕事から帰って冷蔵庫を開けるとまたある。

サツマイモ好きだからいいんですけど、
家族は食べないから、わたしが食べなきゃ
傷んじゃうと不要なプレッシャー。
自分のペースで食べたい。。

ちなみに、焼き芋を朝食にしてる理由ですが、
でんぷん（糖質）でありながら食物繊維と
ビタミンCが豊富らしいので、エネルギーだけの
米やパンよりメリットがありそう。
勝手な思い込みかもしれませんが。

現実に引き戻される

長かった連休もとうとう終わってしまいました。

連休明け初日からめっちゃ忙しいーーーっ

休み前も怒涛の忙しさだったけど、
ゆっくりさせてはくれません。

前後は猛烈に働いて長い休みを得るのがいいのか、
休みはほどほどで平均的な忙しさがいいのか…
両方いいとこ取りできたらいいんですけどね。

明日もがんばるしかない！