はこべ

今にも降り出しそうな雲行き　久し振りの雨に期待する
私の花壇は小さい　それでも春が来れば賑やかに色々な花が咲き誇る
肥料がよく効いているのでしょう　はこべ　が今年も若い葉を広げ沢山顔を出している　はこべって食用になるんです。去年も毎日のように摘んでは食べました
今年初めて今日　摘んでお昼にうどんの中に入れた頂きました
新鮮で柔らかで色鮮やかでほのかに草の香りがしてタノシイ。神様ありがとう。

整膚体験

お友達の紹介で整膚師が来られ、8名ほどの集まった友人が次々と皮膚を持ち上げたり、もみほぐしの体験をしました。顔の皮膚を抓んだり手の甲の皮膚を持ち上げたり、お腹の皮膚？肉？を引っ張ったり10分から20分、疲れていた眉のあたりがとっても楽になり何ともリラックスできる体験をしました。お友達がして貰っている所をパチリ。皮膚を引っ張るだけでこんなに楽になるなんてとてもラッキーな一時を過ごしました。

徳田ネギ

今朝の気温は３℃位あった　新聞を取りに玄関を出てびっくり
門扉の下に　畑から掘ったばかりと思われる新鮮なネギが置いてある
私の町は　徳田ネギ　で有名です　近所の畑には沢山植えられている　それにしても　何方でしょう　甘くて柔らかくて美味しいネギをこんなに沢山ありがとう
風邪をひいたかナ？と思う時　ネギの白い部分を刻んで熱いお湯を注いで飲んで
寝ると私は何時も翌朝気持ちよく起床できるんです。感謝で一杯。

ダイダイ

老福センターで実ったダイダイを頂いた。正月も終わりこれを使ってドレッシングを作りましょう。
薄切りにして、酢、ミリン、砂糖を混ぜた液に漬け込み、密閉ビンに入れ保管。
一週間もすれば美味しい自家製ドレッシングの出来上がり。
毎朝の食卓を賑わす一品ができます。感謝感謝間違いナシ。

日の出

朝の気温1度　今日も太陽が顔を出し、２階東側にあるキッチンの窓は明るい。
日の出の写真を撮る。ニコニコ顔で早速朝食の準備に取り掛かる。明るいキッチンで野菜庫から色々な野菜を出してスープを作るのが日課。小声で賛美を口ずさみながら一日のスタート。感謝一杯！。

感謝しなさい

昨日の広報に私の記事が掲載された。特殊な特技なので中々仲間が増えない。
しかし早速仕事仲間が記事を読んだこと、習得する興味があることなどを話して呉れた。練習日を教えたら、近いうちに尋ねると言っていた。特殊な芸なので教えるのは一寸難しい。芸は教えてもらうものでなく、盗んで覚えるものなり。