ひなたぼっこ

只今２次発酵中です。
あと10分程で、表面に卵を塗りいよいよ焼き始めます。

パン・パン・パン！！

　　　　こんにちは
「おぉ～い！梅雨はどこだ？」と言いたくなる位の。
最初に乗ってお出かけ、と思っていたのですが結局
この時間もにいます。
・・・で、ふとを作りたくなってきて、只今発酵中です。
ホームベーカリーや、発酵機が無いので今日のようなは
助かります。何故って？ラップにくるんで日の当たる所に
生地を置けるからなんです。
天然の発酵機みたいなものですね。
今回も、粉の外側に書かれているロールパンです。
一応中身なしの、普通のにするつもりではいますが、
ちょこっとジャムでも入れてみようかなぁ？
無事に焼きあがったら、する予定ではいますが・・・。