Rたいむず

我が家でのあんな事、こんな事やそんな事・・・。
1つのジャンルにこだわらず、色々とつづっていきます。

待ち遠しい春

2011年02月24日 08時17分47秒 | Weblog

徐々に暖かくなっていくとは言え、春本番までは

もう少し待たなきゃいけないでしょうね。

それでも「今日は寒すぎるから、お散歩お休みね。」と言う事も、

近いうちに完全になくなりそうです。

(週末は、またちょっと冷え込みが強めのようですが。

今冬は、さすがのさすけも寒さに勝てずお腹の調子が、

やや悪い時もありましたがそれ以上悪くなることもなく、

春を迎えられそうです。

関西では、間もなくいかなごの釘煮のシーズンがやって来ます。

私も、毎シーズン作りますがこの2年ほどは、肝心な生いかなごが

高い為に作るのもちょっと回数を考えてしまいます。

そうやって行くうちに、下の子の小学校の卒業式。

昨日、卒業式の練習用しおりを持って帰ってきたので、

読んでいると恥ずかしい事に、涙が・・・・・。

今で、この状態だと本番は・・・。

も人間も、春本番が待ち遠しいです。

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ホットケーキミックスで作りました

2011年02月24日 00時00分00秒 | れっつくっきんぐ!

mixiで、以前から気になっていたのがタイトルにもある、

ホットケーキミックスのコミュ。

早速、このコミュに入り皆さんの色々なアイデアを拝見。

その中でも、割とお手軽にできそうだったのが、炊飯器を

使って焼き上げるケーキでした。

ちょうど、材料があったのでコネコネしてスイッチON。

約45分ほどで完成。

いい焼き色でしょ

切り口はこんな感じに・・・・・。

生焼けっぽいところもなく、均一に焼きあがっていてよかったです。

今回は、紅茶のケーキにしました。

砂糖を入れるともう少し甘みが出ましたが、無しでも充分でしたよ。

再度チャレンジしたくなりましたので、また作ったらアップしたいと思います。

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