まーぼー

モラタメのためす！で購入した中村屋の「麻婆豆腐調理用ソース」の北京式を使ってみました。こういう調理用ソースを使って麻婆豆腐を作るのは初めてです。

ほえぇ～、フライパンで豆腐とネギを混ぜるだけなので、めっちゃ簡単ですなぁ。ピリッときいたスパイスと、クワイの食感がいい感じでした。辛いモノ大好きな私には辛味が物足りなかったですが、オットにはちょうど良かった模様。普段麻婆豆腐は余り食べないオットがおかわりしてましたから（＾＾。四川式の方もタノシミです。

麻婆豆腐大全―なぜ?こんなに日本の家庭に普及したの!? (講談社MOOK) 麻婆豆腐研究会 講談社 このアイテムの詳細を見る