りんごパイ🍎と八重山諸島旅2017年

こんにちは。

土曜日は掃除、日曜日は久しぶりに次男一家と食事して過ごしました。

毎年、お知り合いの方からりんご🍎を頂きます。

市販のパイ生地でりんごパイを作ってみました。

りんごは主人に切って貰い、りんご煮を作り、パイ生地で焼くだけの簡単なものです。

パイ生地の切り方が工夫出来なくて見た目は綺麗ではありませんでしたが、味は大丈夫でした。

旅日記。

2017年石垣八重山諸島旅のご紹介。昔のばかりで🥲いつになったら…

でも、この１０年海外を含めたくさんの旅が出来たことに感謝です。

羽田から直行便で行きました。

乗り換えより便利ですね。

夜は沖縄の民謡を聞かせて貰い、

沖縄伝統料理を頂きました。

次の日はフェリーで西表島へ。

東部にある仲間川マングローブへ。日本最大のマングローブです。

ジャングルクルーズを体験しました。船に乗りながら、広大な自然の素晴らしい景色を見ることが出来ます。

1時間のクルーズです。波も静かです。

お天気にも恵まれました。

マングローブには色々な種類があるそうです。

マングローブとは熱帯、亜熱帯気候の淡水と海水が交わる地域で育っている森の植物たちの総称を意味しているそうです。

水の中でも干しっている所でも生育出来る植物だそうです。

日本🇯🇵でこのような素晴らしい景色に出会うとは、ちょっと感動でした。

これから、水牛車に乗って由布島に行きます。