ベイクドチーズケーキ♪

家カフェ。

クリームチーズが冷蔵庫にずーっと入っているのが気になっていました。賞味期限も近くて〜

初めてベイクドチーズケーキを作ってみました。

材料混ぜて、焼くだけ。

簡単なケーキです。

焼いたら粗熱をとって、冷蔵庫へ

20cmのケーキ型の容器しかなくてこの分量だと出来上がりが薄くなりました。

カロリーが高いので、これぐらいでもいいのかなぁ〜

味は美味しく出来ました♪

これで遊んでます。

暇時間。

味噌を使って〜即席冷やしぶっかけ飯

おはようございます。

昨日は久しぶりに夏空

と思っていたら急に雨。

めまぐるしい一日でした。

忘れないうちに床下の味噌を出してみました。

かなり出来上がっていたので、

とりあえず完成という事にして

冷蔵庫に入れてみました。

この味噌を何に〜そうだ！

男子ごはんのレシピ

即席冷やしぶっかけ飯に作ってみようと思って〜

まずは味噌玉。

男子ごはんから材料のレシピお借りして。

味噌玉作り〜

味噌

砂糖

酒

みりんを鍋で炒めて水分をなくして

白すりごま

最後に鰹節を入れて完成。

きゅうりを🥒塩で揉んで

冷たいご飯に冷たいほうじ茶

と一緒に頂きます。

入りごまたっぷりてさっぱり。

最後にキムチで食べちゃいました。

暑い夏にいかがですか。

クローゼットの整理整頓♪してみました。

おはようございます。

涼しい日が続いてますね。

前から気になっていたクローゼットの整理整頓をしました。

少しすっきりしたようです。

なかなか断捨離できない洋服。

まだ着れる、もう着れない〜

問いかけながら(⌒-⌒; )

ハンガーだけは揃えてみました。

色を揃えると綺麗に見えるみたいですよ〜

これもなかなかセンスの問題で難しい♪

フランス人は１０着だけしか〜

なんて流行りましたよね。

(偶然にもけいこさまが書かれて〜)

四季がはっきりしている日本では

難しい事だと思いながら、

たまに、思い出しながら整理しています。

シンガポール在住の友人は日本の夏バーゲンが大好きみたいです(夏物しかいらないそうです)

常夏ですから〜なるほどです。

コロナ禍で来れないのが悩ましいようです。

残暑もまだまだ続きそうですが、

街のディスプレイも秋らしくなってきていますね。

シフォンを作って、おやつタイム。

今日はちょっと運動して来ます。

素敵な一日をお過ごし下さい〜

2013年上高地夏の思い出。

おはようございます。

昨日も一日雨☂️が降っていました。

猛暑の後の長雨。

被害がこれ以上出ませんように。

先日、NHK新日本風土記で上高地の特集をしていました。

とても懐かしく感じました。

2013年８月の夏の思い出です。

長野八ヶ岳保養に行った際に以前から是非訪れたかった上高地へ。

４月から１１月までしか行く事が出来ない上高地。

そこに行くにはバスしか行けません。

車を駐車場で留めて、そこから専用のバスで行きます。秘境旅ですね。

標高1,500mの上高地。

リゾート山岳地。

８月でしたが、涼しかったですね。

登山家達が集まり、そこから北アルプス連峰へ向かいます。

透き通るあずさ川。本当に綺麗です。

自然がそのまま残されています。

北アルプス連峰が先に見えますね。

大正池から歩き始めました。

焼岳が噴火して土石流があずさ川をせきとめて出来た池が大正池。

上高地では、外来種の管理を厳しくされているそうです。

草花をとってもいけないそうです。

植えてもいけないそうです。

まだまだ、５０代若かったです。

８年前ですね。歩くのも全く気になりません。

穂高連峰。

素晴らしい景色ですね。

登山家達がここを目指して登ります。

帝国ホテルでランチを頂きました。

たまたま、空いていて予約はしていませんでしたがすぐに案内して頂けました。

主人はビーフカレー。私はオムライスでしょうか。

とても美味しかったです。

泊まってみたかったですね。

古き素敵なホテルです。

昭和８年開業した、最初のホテル。

たくさんの方が記念撮影される場所です。河童橋。

河童橋。芥川龍之介の作品河童にも登場します。名前の由来は河童が住みそうな深い淵があったとか〜

諸説色々です。

この橋から上流の穂高連峰、下流の焼岳を見る事ができる撮影スポットです。

ほんの数時間の滞在でしたが、素晴らしい景色を見る事が出来ました。

また、機会が有れば行きたい〜

素敵な夏の思い出でした。

歩くのも大事。

雨が降ったり止んだりの一日ですね。

午前中、指の病院＆リハビリへ。

時間もそうだけどお盆ですから電車も空いてましたね。

ひまわり🌻買って。

途中、寄りたい所だらけだけどそのまま帰りました。（ ;  ; ）

もう、帰ってみると５０００歩❗️

駅から少し歩くので。

こんなに歩いてるなんて〜

病院通いもいい運動になっているのですね。

帰ってから、家カフェで我慢。

冷凍していたオートミールクッキー(手作り)と頂いたチョコレート。

久しぶりに温かい紅茶。

温かな紅茶が美味しく感じるのは久しぶりですね。

クッキング教室も暫く通ってないので気になりながら、迷い迷いの日々です。

少し落ち着いたので、そろそろ何か始めないと〜

先生からジムOKも出て

旅するririkaも*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

夢見てます。

暫く通ってないクッキング教室も

気になりながら〜

迷い迷いながらの日々が続きます。