昨日の夜は闇〜華やかちらし寿司とベーコンチーズクッペ｡

今晩は｡

昨日の地震は東日本大地震を思わせる揺れで大変驚きました｡

そして〜すぐに停電になってしまい…

真っ暗で〜懐中電灯やラジオを探しにスマホライトを使って〜

携帯がこんなに役立つとは思いませんでした｡

突然の事にも慌てずに準備出来るようにしておかなければと思った夜でした｡

陸🐶は全く反応しませんでした😅

今日は料理教室でした｡

メニューは牛たたきちらし寿司

鶏天＆いんげんのかき揚げ

あんかけ茶碗蒸し

いちごどら焼き

牛たたきも簡単にできます｡

むね肉を使うとヘルシーです｡

具なし茶碗蒸しでも、出汁の美味しさで料亭の味？になります｡


とっても彩りも華やかな

美味しい献立でした｡

焼いたり、揚げたり

蒸したり〜

是非、作ってみたいと思います｡

午後からはパン教室｡

米粉のベーコンチーズクッペ

ベーコンとチェダーチーズが入って

います｡

米粉を少し入れて〜もっちり歯応えのある美味しいパンが出来上がりました｡

黒胡麻も生地に練り込みます。

２つの授業を一日で〜

なかなかハードな日程でしたが

勉強になる事も多くて有意義な

授業でした｡

おやすみなさい💤😴ませ｡