Rosy's Diary

★千葉県で活動しているプリザーブドフラワー教室 Rosy のブログです★

プロセスも大事

2011-09-04 | Others…

叔母から、アサリがたくさん獲れたという連絡をもらい

ドライブがてら木更津へ行ってきました

 

アサリだけでなく、ニシ貝も大漁

いつも叔母が煮付けにしておいてくれてあったので

貝を見たのは初めてでした

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↑ 海のホオズキ?というものがくっついているらしい。。。

 

お釜で茹でます

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その間に、ちょっと海を見に行ってきました

アクラライン&海ほたる  癒されます・・・

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戻ったら、茹であがってました

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中身を取り出します

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私は、鶏のご様子を・・・  あっ、卵みつけた

少しは手伝えって?(笑)

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ちなみに、我が家のウズラ・・・じゃなくてウコッケイ、

この日の夕方、畑に帰りました  寂しい~

 

取り出した貝は、流水でキレイに洗って・・・

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スライスして鍋へ。

あとは叔母の味付けにお任せしましょう

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待ちきれず、生のままワサビ醤油でいただいちゃったりして

コリコリしてて美味しい~

 

美味しい煮付けが出来るまで、

こんなに手間がかかっていたとは・・・

叔母さん、いつもありがとう

 

アサリも、お味噌汁と炊き込みご飯にして

美味しくいただきました~

海の幸、最高