甘酒

冷蔵庫の中に味噌作りで使った酒粕の残りが有ったので甘酒を作ってもらいました

酒粕をちぎって茹でて砂糖と日本酒で味付け

私は酒粕の甘酒の方が麹の甘酒より好きです

砂糖の量も解らないので全て奥さんにおまかせ

昔は甘酒て冬の定番でしたが、今は数年に一度位しか飲まないですね

缶の甘酒も美味しいですが家で作った甘酒も美味しいです

酒粕の簡単に作れるのも魅力