ピーマンの順調に採れてます
普段は炒めものに使う事が殆どですが、最近の我が家のピーマン料理メインはこれ
はい、生です
採れたてピーマンを氷水で締めて自家製味噌プラス辛子
そのまま辛子味噌で食べるより氷水で締めた方がシャキシャキ感が増してより美味しい様な気がします
採れたてなので、食べる直前に氷締めするので栄養が流れる事も無いですね
手軽で美味しくて栄養も一杯です
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