プルコギ丼

今日は朝から不安定な天気

雨がザッ～と降ったかと思うと急に晴れる

雨が降らないうちにと庭のサンチュと大葉を採ってきた

本日の夕食は‘プルコギ丼’です

先日　北広島市にあるコストコに行って買ってきたものを

3等分して小分け冷凍してあったのを使いました。

ご飯の上にちぎったサンチュを散らし

炒めたプルコギのせて　千切りの大葉とレンジでチンしてできた温泉卵のせて

出来上がり

チョー簡単　手抜き料理でございます

でも　スタミナはつくかも・・・

暑いので手抜き料理もですよね