るるる日記

福島県・栃木県を中心とした食べ歩きブログです(^^)そして大好きなライブ参戦の事も綴っています。

チャンプ de バースデー☆焼肉バル チャンプ@福島県白河市

2022年11月22日 | 食べ歩き(福島県)
訪問ありがとうございます。
るるるです😉

れれれのオジサン 54歳おめでとう🎉
そして、息子夫婦に無事 赤ちゃん👶が産まれました㊗️
初孫です。じいじ&ばぁばになりました!

焼肉バル チャンプへ行きたい!!
オーナーシェフに、お任せしました♪



おめでとう&乾杯🍻



キムチ盛合せ。美味しいんですよ。特にカクテキが好き😊



いつものタンと違うぞ🤔



希少価値の黒毛和牛 黒タン厚切り。この厚みわかります?



焼きあがりましたよ😋
分厚いのに柔らかくてビックリです…サクサクの歯ごたえの後にくる強烈な旨み。
レモン汁とピンク岩塩で頂きました。



(ʘᗩʘ’)うわぁ…長皿に盛られたお肉様達。



反対側から撮った画です。







ため息でちゃうわ…
やっぱりシャトーブリアンは凄いわ😳
トングで持った瞬間に美味しいやつ(笑)心して食えよ!とブリアンちゃんの声が聞こえました。
柔らかで、クリーミーな食感なの。脂もスッキリしてて、いくらでもイケてしまうヤバイやつです😅



ここって白河でしたよね?
何か雑誌で見るような盛合せきましたぁ♡˖꒰ᵕ༚ᵕ⑅꒱





しばし見惚れてしまいました😍
ちょっと皆さん!白河で、これ食べれるんですよ!



牛刺しの握りです。これ言われなかったらマグロの大トロと間違えるのでは?
脂がのった生肉で、しっかりと味がわかるのは融点(脂の溶ける温度)が低い証拠。
良い肉の証です!
(れれれ談)

炙ってある方は、正に大トロの炙りの威力です。





肉の薔薇🌹だぁ!
左の薔薇は、ユッケソースのレアステーキ。甘いタレに卵黄のコクがプラスされて…ご飯にクルリと巻いたら飯盗っ人罪で逮捕確定だっ👮(笑)

右側の薔薇は、醤油&わさび、岩塩&わさび、岩塩&黒胡椒と試したけど、それぞれうんまいよ👌



左は、顔の肉でツラミ。
筋肉質の部位ですが固い訳ではなく筋の部分が、マグロのぶつ切りを思わせる食感でした☆噛むごとに旨みジュワ~よ😋

右側のは、昼の顔「定食のチャンプ」で断トツの人気メニュー、レアステーキの握り。
美味すぎ😊





この赤ワイン🍷は、れれれのオジサンのお気に入りのやつ。



デザートは苺🍓アイスとチョコバナナアイス🍌

正直言うと盛合せがきた時点で、絶対こんなに食べられないよ💦
ただでさえ少食なオジサンなのに…
それが何と完食したのには私が1番、驚きました😳

牛楽時代より肉質や味付け等、進化してしていると感じましたね。
仕入れの工夫とか色々と頑張っているんだろうなぁ…

昼のボリューミー&リーズナブルな定食のチャンプは、オープン前には行列が出来る程、大人気になっています。

でも、ちょっと夜も行ってみて!!
このクオリティーのお肉を この価格で食べられるのは県内でもそうないと思います。

お店で「黒毛和牛スゲえよ!」と共感してもらえたら私、嬉しいです😁


焼肉バル チャンプ
福島県白河市新白河2-131
電話 0248-24-1223




















コメント (2)
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