つけ麺屋さんにて

＝残した場合はパック（有料）にて
　　　　　お持ち帰りしていただきます。＝

って書いてあるメニュー。


車で３０分くらいのところ、
本当に田んぼの真ん中、って感じの場所に
つけ麺だけのお店があります。
（あ、もつ煮と飲み物もあるけど。
　で、何故かアルコールは無い。）

結構話題のお店で
かの石神さんも来店してオススメコメントを書いてたりするものだから
（でも、石神さんは最近どこででも書いている感があるけど）
１時過ぎに行くと全て売り切れたりしています。

そのお店のメニューに上の文言が書いてあるんです。

確かに写真の並でも量がわりと多いので
うっかり中盛りとか大盛りを頼んだら食べきれないかも。
愛情込めて作った麺を生ゴミとして捨てたくはないんだろうな～～

でも、持ち帰らされた人、いるのでしょうか。

シウはこのメニューを見てちょっとびっくりだったのだけど
考えてみるとこの地方、
例えば宴会の時なんかには各席のお料理の横に２つずつ位、
空っぽの折り（パック）がおいてあります。
余ったら持って帰ってくださいという習慣なんだそうです。
で、そこにすべてゴチャマゼに詰めて帰る人が結構多い。
メロンの横に煮物、とか。

食べ物を大切にするのは良いことだけど
あれ、持ってかえってお家で食べるのかな・・・。

だからこのお店のスタイルも
店のこだわりとかじゃなくて
このあたりの人にしたら、わりと普通のことなのかも。


でも、強制っぽいニュアンスだけど。



↑　存在感のある太麺。


シウは普通のラーメンよりも
つけ麺とか油そばとかヤキソバが好きです。
そして冬でも冷中。