徳島県産。

徳島の人ってね
何にでも“すだち”をかけちゃうの

お刺身に焼き魚はもちろん
お漬け物に味噌汁に…
焼酎や日本酒に絞ったり…
すだちビールもあるなあ

かあちゃんもすだち大好きです

でも
この発想はなかったなあ
豚肉のすだちマヨ炒め

徳島市銀座の『カロン』でいただきました
マヨで炒めた豚肉に
「すだちを絞って食べてください」

さすがにコレはどうなの？と思ったけれども
イヤイヤ何の何の
むちゃくちゃ美味しかったです

豚マヨのむつこさを
すだちがスッキリと和らげてくれるんですね

今のすだちは露地物が出回っていて
果汁も豊富

ぜひとも
『徳島のすだち』
お試しください


さらに


徳島の“梨”も

美味しいですよ

りぼんさんも大好物



徳島は他にもね
レンコン、さつまいも(なると金時)
ワカメに鯛に鱧に…
あっ、阿波尾鶏(あわおどり)もあるなあ
美味しいモノにたくさんたくさん恵まれていますｲｲﾄｺﾖ