SACHILOG

美しい風景を中心に、陶芸、旅、美味しいものなどの記録です。

メウノータ

2019-03-31 23:07:52 | ____植物ベース
少し前のことになりますが、高円寺にあるメウノータさんに行きました。

メウノータに行くと聞いて、その名前に聞き覚えがあると思ったら、こちらのお店のレシピ本を前から持っていました。(でも、一度も作っていない...)


5人で行ったので、お店のお勧めを上から全て頼んで、更にファラフェルプレートなども追加して、みんなでシェア。

マサラナッツ


山うに豆腐vege


焼き五泉椎茸


厚揚げの自家製アリッサ添え


焼き空豆


新玉葱と蕗の薹のポタージュ


苺と独活とアボカドのタルタルサラダ


ブチヴェールとカーボロネロのホットサラダ


ブロッコリーのケイジャンフリッター


エリンギの磯辺揚げ


ファラフェルプレート


あわび茸とアレッタのペペロンチーノ



ええと、デザートは美味しかったのだけど、なんだったっけな?



どのお料理も、なかなか個性的でとても美味しく、はまっちゃうのもわかるかんじ。

家に眠っていた本をひっぱり出してきて、作ってみようと思いましたよ♪




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