本日は新宿にちゃんこを食べに行きました！
少し前、新宿においしいちゃんこ屋さんないかなぁ。。。とwebで調べて、地図を頭に入れていったつもりが、途中でわからなくなり、交番で聞いたら「ちゃんこ屋さんとは書いてないけど、同じ名前のお店なら違う方向にありますよ。一応電話してから行ってみたらどうですか？」と教えてくれたのだけど、きっとそのお店に違いないと電話しないで行ってみたら、やっぱり違う店。結局戻って、野性の勘に頼って歩いてみたらお店は発見したのだけれど（気づけば１時間も歩いてた！）、、、既に満席で、がっかり。。。ということがあったので、今日は道を間違えずにまた同じお店に行ってみました。
今回頼んだのは、
■霧島鳥の塩焼き
■スペシャルちゃんこ鍋に長ネギ／おもちを追加
■雑炊
■利き酒セット（景虎／〆張鶴／越野寒梅）
■守門の雪（甘口のにごり酒）
スペシャルちゃんこ鍋は、味噌味とキムチ味がありましたが、味噌味を選択しました。
これがとっても美味しかった♪
お店の方に伺ってみると、人気は断然味噌味なのだそうです。
６時間煮込んで作った鶏ガラスープに市販されていない長野の麹味噌とお酒を使って味付けをして、あとはお肉や魚介、野菜から出た味なのだそうです。（スペシャルちゃんこ鍋には、豚バラ肉／地鶏肉／銀ダラ／つみれ／牡蠣／ほたて／渡り蟹／白菜／えのき茸／ごぼう／人参／大根／豆腐／油揚げ／ニラなどなどが入っていたと思います。）
味噌鍋と言うと、味噌の味が勝って最後には飽きてしまう印象がありましたが、こちらの味噌ちゃんこ鍋は、味噌が主張しすぎず、素材の味が出ていてほんとうにおいしかった！
最後は雑炊にして、ごはんも一粒も残さず完食しましたら、「こんなにきれいに食べてくれるとうれしい。」とお店の方が喜んでくださいました
お店の方も感じが良いし、これからの鍋の季節、また行きたいと思いま～す♪
（今度は絶対予約した方が良さそう。）
地鶏とちゃんこ 力士料理 悠
少し前、新宿においしいちゃんこ屋さんないかなぁ。。。とwebで調べて、地図を頭に入れていったつもりが、途中でわからなくなり、交番で聞いたら「ちゃんこ屋さんとは書いてないけど、同じ名前のお店なら違う方向にありますよ。一応電話してから行ってみたらどうですか？」と教えてくれたのだけど、きっとそのお店に違いないと電話しないで行ってみたら、やっぱり違う店。結局戻って、野性の勘に頼って歩いてみたらお店は発見したのだけれど（気づけば１時間も歩いてた！）、、、既に満席で、がっかり。。。ということがあったので、今日は道を間違えずにまた同じお店に行ってみました。
今回頼んだのは、
■霧島鳥の塩焼き
■スペシャルちゃんこ鍋に長ネギ／おもちを追加
■雑炊
■利き酒セット（景虎／〆張鶴／越野寒梅）
■守門の雪（甘口のにごり酒）
スペシャルちゃんこ鍋は、味噌味とキムチ味がありましたが、味噌味を選択しました。
これがとっても美味しかった♪
お店の方に伺ってみると、人気は断然味噌味なのだそうです。
６時間煮込んで作った鶏ガラスープに市販されていない長野の麹味噌とお酒を使って味付けをして、あとはお肉や魚介、野菜から出た味なのだそうです。（スペシャルちゃんこ鍋には、豚バラ肉／地鶏肉／銀ダラ／つみれ／牡蠣／ほたて／渡り蟹／白菜／えのき茸／ごぼう／人参／大根／豆腐／油揚げ／ニラなどなどが入っていたと思います。）
味噌鍋と言うと、味噌の味が勝って最後には飽きてしまう印象がありましたが、こちらの味噌ちゃんこ鍋は、味噌が主張しすぎず、素材の味が出ていてほんとうにおいしかった！
最後は雑炊にして、ごはんも一粒も残さず完食しましたら、「こんなにきれいに食べてくれるとうれしい。」とお店の方が喜んでくださいました
お店の方も感じが良いし、これからの鍋の季節、また行きたいと思いま～す♪
（今度は絶対予約した方が良さそう。）
地鶏とちゃんこ 力士料理 悠
